食用菌病虫害的防治是食用菌生产成败的基础，如果防治不力，会直接影响食用菌的产量和品质，致使生产者经济效益减少。因此，采取有效得当的防治措施，是食用菌生产者的要务。防治食用菌病虫害，应以“预防为主，综合防治”为原则，降低或控制病虫害，促进食用菌健壮生长，高产优质。食用菌病虫害实务（授课老师：全创成...
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近年来，随着食用菌产业快速发展，金针菇、杏鲍菇除了传统的种植户栽培外，工厂化生产也已经大力发展。金针菇、杏鲍菇营养丰富，是大众非常喜欢的食用菌。目前，这两种菇的种植技术较成熟，但仍有不少菇农对其病虫害的知识了解不够，造成大量减产。 食用菌侵染的病虫种类多,危害重。据初步统计...
随着我国食用菌产业的飞速发展，食用菌跻身成为我国第五大农作物。在食用菌品种繁多，百花齐放的今天，金针菇作为我国前五大食用菌之一，产量仅次于香菇、平菇、黑木耳和双孢菇，当然它有这么高的地位，不仅仅只因为味道鲜美，还有一个更重要的原因，那就是它的营养价值。 金针菇学名毛柄金钱菌，以其菌盖滑嫩、柄脆...
什么是食用菌工厂化栽培？ 食用菌工厂化栽培是最具现代农业特征的产业化工业生产方式，其采用工业化的技术手段，在相对可控的环境（温、光、气、湿）设施条件下，组织高效率的机械化、自动化作业，实现食用菌的规模化、集约化、智能化、标准化、周年化生产。 我国食用菌工厂化生产起步较晚，至今在国内还没有形成...
