近期行业活动预告： 2020中国香菇产业网络大会 2020中国天麻产业网络大会 2020第二届中国大球盖菇产业发展大会 ...... 即将陆续召开！参会继续免费！敬请关注会议通知。 食用菌产业前景美好，现实残酷，新冠病毒横扫全球，我们躬...
一、会议背景 大球盖菇在我国属于引进品种，栽培历史只有20余年时间，而大规模商业化栽培仅仅只有3-5年时间。据易菇网市场部不完全统计，大球盖菇目前在我国的福建、江西、四川、黑龙江、湖北、贵州、陕西、河北、河南、安徽、山西等省已经开始大面积推广栽培，2019年全国大球盖菇种植面积已经...
一、会议背景 据不完全统计，2019年秋全国羊肚菌种植面积在10-12万亩左右，主要集中在四川、云南和贵州等省，相比2018年，栽培面积稳中有降。2019年度我国羊肚菌产业呈现出新的发展态势：技术普及程度明显提高，部分中小型合作社和企业开始掌握菌种制作扩繁能力，可以从专业机构获...
由何培新、刘伟、郝哲、张彦飞四位作者编著的《彩图版羊肚菌实用栽培技术》，日前由中国农业出版社出版面世。该书分为羊肚菌及羊肚菌产业、羊肚菌生物学基础、羊肚菌的菌种分离与菌种生产、羊肚菌林下栽培、羊肚菌设施大棚栽培、羊肚菌病虫害防治，羊肚菌的保鲜、加工、消费与销售七个篇章。 据了...
始于2019年末的武汉新冠肺炎疫情还在持续，易菇网地处武汉疫区中心，对这次疫情发生以来的各种考验，对全国驰援武汉，业内同仁的关心等等刻骨铭心、心存感恩。疫情防控升级期间，易菇网团队迅速反应，自2月13日起正式启动网络办公，并迅速决定自3月1日起止6月30日的4个月内，将每月举办2次全国性网络视频会议...
各食用菌生产企业、科研及技术推广单位： 随着我国食用菌产业快速发展，传统、简易的生产模式已不能满足市场需要，伴随着科技进步，工厂化生产已经成为食用菌产业发展新趋势。食用菌工厂化生产企业结合农业生产与工厂生产的特性，使得食用菌生产摆脱了对土地、时间和环境的约束，实现了食用菌生产过程的标准化...
培训时间：8月1日——8月10日（7月31日报到）每月一期，时间可能有所调整，具体时间关注菇行天下微信公众号通知。地点：沈阳恒志食用菌科技有限公司火车到沈阳站、沈阳北站，飞机到沈阳桃仙机场，正式报名后会发给详细乘车路线。收费标准：3000元/人（住宿免费、生活自理）从2015年开始就是3000元，4...
虫草作为一类具有营养、保健和医疗功效的宝贵生物资源在我国具有特殊意义。冬虫夏草、蛹虫草、蝉花虫草、广东虫草及其相关真菌已经形成了一个年产值超过300亿元的巨大产业，其中冬虫夏草更是涉及几十万藏民的民生，成为藏区农牧民增收的一个重要途径；蛹虫草的产品开发百花齐放，在辽沈地区产业发展、地方...
桑黄是一种传统药用真菌，传奇而珍贵，主要分布于中、日、韩三国，我国的桑黄主要分布于华西南、华东南和东北地区。因其抗癌防癌效果显著，自20世纪末以来风靡于日本、韩国，是目前国际公认的生物抗癌领域中效果最好的药用真菌之一。研究统计，桑黄的药理学功能有 20多种，其有效成分主要是多糖、黄酮...
羊肚菌是一种名贵的国际性食用菌，在国际上具有较高的享用消费文化，受到全球蘑菇爱好者和美食家的追捧。百余年来，全球范围内诸多的科学家和羊肚菌爱好者投身其中尝试进行其驯化栽培却不得其法，直到近年，才由中国的羊肚菌爱好者们逐步实现并掌握其栽培技术，并于2012年将我国的羊肚菌大田栽培推向商业化道路，之后...
大球盖菇，又名赤松茸，正在成为市场的宠儿。因其色泽艳丽，腿粗盖肥，营养丰富，食味清香，肉质滑嫩，菌柄爽脆，已走上越来越多消费者的餐桌，尤其是在一二线城市，极为畅销!在过去的两个多月，鲜菇批发价一度达到18元/斤，供不应求，经济效益显著，具有非常广阔的发展前景。大球盖菇近年来蓬勃发展，因为其具有以下优...
我国羊肚菌人工栽培技术领先于国际并得以长足发展，近年来成功在全国各地推广应用，栽培模式也由早期川渝一带的平棚栽培过渡到林下、塑料大棚、温棚，以及北方的暖棚等多种栽培模式并存。不同栽培模式在区域化种植中显示出各自的优势，南方的平棚栽培在适宜的气候环境下可取得较好的投入产出比，北方的低温干旱严酷环境在温...
大球盖菇（Stropharia rugoso-annulata），又名皱球盖菇、酒红球盖菇，彩云菇，因其形似松茸又俗称为“赤松茸”，是欧美各国人工栽培的著名食用菌之一，也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌之一，目前在我国发展迅猛，成为一株璀璨的食用菌新秀。 ...
贵州地处我国西南腹地，绿水青山，温凉湿润，立体气候突出，孕育出丰富多样的菌物资源，为我国菌物资源宝库，菌物科技研究和产业化推进形成了国酒茅台、织金竹荪、大方冬荪、大方天麻、德江天麻、雷山乌天麻、黎平茯苓等极具竞争力的菌物产品。近年来，在扶贫攻坚和乡村振兴大潮的推动下，贵州食药用菌等菌物产业发展迅...
红托竹荪（Dictyophora rubrovolvata），属鬼笔科竹荪属真菌；“织金竹荪”获国家质检总局国家地理标志产品认证，入选中国特色农产品优势区；红托竹荪形态优美，有“公主”的美称；红托竹荪气息清香，菌柄肥厚、菌裙脉粗眼大，菌柄、菌裙、菌盖久煮不糊，口感清鲜脆嫩，味道鲜美，营养丰富，为...
2019年1-4月培训时间安排：40期：1.18-1.27（1.17报到）41期：2.23-3.4（2.22报到）42期：3.22-3.31（3.21报到）43期：4.21-4.30（4.20报到）地 点：沈阳恒志食用菌科技有限公司收费标准：3000元（住宿免费）培训对象：菇农、种植大户、食用菌工厂...
各食用菌生产企业和相关单位： 经中国食品土畜进出口商会食用菌分会刘自强秘书长与美国篮宝菌种公司（Lambert Spawn）的反复磋商，终于确定“美国篮宝菌种公司（LambertSpawn）专题研讨会”的日程、形式、规模等事宜，现将具体通知公布如下，请大家参考： 一、详细日程： 特别提示，...
鉴于我国香菇工厂化生产没有一个真正意义成功企业，香菇工厂化生产在中国困难重重，任重道远！我同李玉院士、黄毅教授多次谈心时聊到我们食用菌产业从事人员太浮躁，缺乏匠心精神，什么事都知道一星半点，但基础理论知识和研究，不系统、不全面，支离破碎！我们对香菇工厂生产的菌种研究、生理生化、栽培基础和理论、生...
致中国双孢蘑菇产业从业人员： 第十二届中国蘑菇节将于2018年11月16-19日在福建漳州如期召开。 截至10月12日晚，本届中国蘑菇节的轮廓已经初具规模。从今天开始，中国蘑菇节将对第十二届中国蘑菇节的各个环节逐一披露。 经中国食品土畜进出口商会食用菌分会同美国著名双孢蘑菇菌种公司Lamber...
中国蘑菇节陆续披露第十二届中国蘑菇节系列研讨会之美国篮宝菌种公司（Lambert Spawn）专题研讨会和食药用菇类生技保健产品开发加工及观光休闲养生产业高级研讨会。10月19日，本届中国蘑菇节的又一台重头戏最终敲定，并新鲜出炉。经过中国蘑菇节组委会刘自强秘书长、美国施尔丰菌种公司（Sylvan...
