- 全部课程
- 林强：羊肚菌野生型多孢子菌株分离和栽培实践-2021-
- 谭方何：羊肚菌外营养袋栽培及技术现状及应注意的问题-2021-
- 刘朴：黏菌研究在菌物教学及科普中的应用-2023-
- 姚孝宝-《2023年青海冬虫夏草市场形势分析报告》-
- 陈青君：北京羊肚菌适应性研究和现状-2021-
- 李守勉：河北省羊肚菌产业现状及栽培关键技术-2021-
- 刘锐-蛋白翻译后修饰调控灵芝次生代谢产物生物合成的分子机制研究-
- 邓旺秋：我国常见毒蘑菇及中毒防治-
- 王向华：DNA序列质控若干技巧-
- 金针菇新品种育种（授课老师：全创成）-
- 辛广-食用菌保鲜与加工过程中风味研究进展-采后加工-24.11.9-
- 贠建民-羊肚菌液体发酵多糖降血糖活性及肠道菌群调节作用研究-采后加工-24.11.9-
- 李彦增-白灵菇安全高效生产加工关键技术探讨-采后加工-24.11.9-
- 高扬-应用DNA条形码的黏菌系统学和多样性研究进展-
- 王文亮-食用菌休闲食品加工技术研究进展-采后加工-24.11.9-
- 胡元国-香菇汁及其发酵饮料的制备工艺研究-采后加工-24.11.9-
- 马常阳-电子舌和高效液相色谱联用在快速检测灵芝品质和产地方面的应用研究-采后加工-24.11.9-
- 李梅-猴头菇采后保鲜新技术电子束转靶X射线辐照技术-采后加工-24.11.9-
- 王元兵-药用虫草真菌蝙蝠蛾拟青霉的分类修订与系统发育-
- 王刚正-新资源食品广东虫草降血脂和护肝功效研究-
- 王岩-阿尔泰蝠蛾的食性研究-
- 杨祝良-谈谈大型真菌分类的喜和忧-
- 何晓兰-野生食用菌资源驯化与应用-
- 李增智-新西兰和秘鲁“冬虫夏草”-
- 董彩虹-分子剪刀——基因编辑技术与虫草研究和产业发展的思考-
- 魏立新-制约冬虫夏草产业发展的几个卡脖子问题-
- 虞泓-基于冬虫夏草、寄生蝠蛾、蝠蛾取食植物种间生物链网络分析冬虫夏草分布格局-
- 程显好-蛹虫草生产育种的基础生物学问题研究-
- 康冀川-食药用菌产业发展助推贵州乡村振兴-
- 姚方杰-食用菌产业现状及提质增效措施-
- 韩省华-沙漠地区以羊肚菌为引领的食用菌发展建议-
- 王卓仁-羊肚菌稳产高效栽培技术研究与实践——以湖北、江西等地为例-
- 刘杏忠-从冬虫夏草抗辐射谈其活性机制研究-
- 孔广辉－荔枝霜疫霉与植物免疫互作的分子机制研究-
- 李国田-针对病原菌侵染结构的广谱抗病设计-
- 赵瑞林：裸改菇素基因簇的水平基因转移与进化-
- 徐建平-Tasty Vacation Science-
- 毛建卫-菌物的产业发展新背景与生物加工新技术-
- 刘莹：羊肚菌液体发酵制备多酚的工艺及其应用-
- 张焱：羊肚菌连作障碍-
- 程旭：襄阳市羊肚菌产业发展历程与思考-
- 陈沛霖－植物真菌组功能与互作研究-
- 邓优锦－异核基因组揭示草菇主栽品种的驯化史-
- 郭良栋：真菌群落与互作网络构建机制研究-
- 王卓仁：羊肚菌稳产高效栽培技术研究与实践-
- 赵晓燕：羊肚菌质量安全与标准化-
- 谭昊—羊肚菌栽培：从耕地向沙漠进军-
- 刘世玲：南方羊肚菌设施化、规范化和精细化栽培技术-
- 夏吉文：镰刀菌属分类研究和《菌物鉴赏》课程建设-2023-
- 杨祝良：基因组时代真菌分类学的机遇与挑战-
- 吴刚：牛肝菌科分类系统最新研究进展-
- 赵琪：美哉系列羊肚菌航天搭建研究-
- 陈全勇：羊肚菌连作重茬（障碍）防治技术-2023-
- 张业胜：选育温度高抗性羊肚菌新品种，助力产业高质量发展-2023-
- 边银丙：菌物学学科定位及本科专业课程体系建设的点滴思考-2023-
- 李晓：吉林农业大学国家级一流本科专业建设点菌物科学与工程建设情况-2023-
- 刘宇：山东大型真菌多样性研究及菌物资源与分类教学经验分享-2023-
- 谭昊：羊肚菌稳产高产栽培关键问题研究进展-2023-
- 时晓菲：羊肚菌标准化菌种保供体系建设-2023-
- 张亚：羊肚菌产业难做的底层逻辑-2023-
- 张焱：土壤微生物群落变化导致连续种植羊肚菌产量下降-2023-
- 王博：小陇山林区羊肚菌林下生态栽培技术与示范推广-2023-
- 吴强盛：菌根真菌在田间的应用与思考：以柑橘为例-
- 何新华：Interactive responses of crop growth to elevated CO2 and arbuscular mycorrhizal fungus-
- 谭方河：中国羊肚菌外营养袋栽培技术最新进展及风险防控-23第七届羊肚菌-23.9.3-
- 李守勉：北方设施羊肚菌高产关键技术与问题解析-
- 赵琪：羊肚菌栽培环境及可持续发展-2023-
- 马晓龙：工厂化食用菌菌种厂的设计、设施、设备和建设-
- 姚青：胁迫条件下丛枝菌根中脂类与菌根侵染、功能之间关系的思考与展望-
- 王发园：新污染物对丛枝菌根的影响——以微塑料为例-
- 张俊伶：My corrhizal network: the way forward-
- 江龙：梵净山丛枝菌根真菌物种-
- 刘世玲：大球盖菇形态及品种-
- 刘世玲：大球盖菇主要栽培菌株特性及区域适应性-
- 周雁：大球盖菇生物学基础与生活史-
- 周雁：大球盖菇主要遗传育种方法-
- 刘世玲：大球盖菇栽主要栽培方式与技术-
- 孙培龙：灵芝寡糖及其对肠道菌群的调节功能-
- 刘艳芳：灵芝功能成分研究及产品开发-
- 王迪：灵芝功效研究及其产业化探索-
- 蔡为明：灵芝精深加工专用品种选育及功效成分高效提取-
- 边银丙：我国大球盖菇产业发展现状与方向-
- 康冀川：炭角菌目系统分类及比较基因组学研究-
- 李玉：食药用菌精深加工与高附加值综合利用-
- 张劲松：中国灵芝产业高质量发展路径之思考-
- 郭顺星：灵芝健康相关产品的研发及准入探讨-
- 倪礼顺：大球盖菇的整地、下田及播种发菌期管理及病虫害防控-
- 王卓仁：食用菌菌种生产与质量控制技术-
- 蔡磊：小型真菌的分离、培养与形态特征观察-
- 图力古尔：大型真菌资源保育-
- 周丽伟：锈革孔菌目系统学研究进展及大型真菌分类学研究体会-
- 杨焱：桑黄指纹图谱和谱效关系-
- 边银丙：大球盖菇（红松茸）生物学特性及栽培技术发展方向-
- 刘世玲：大球盖菇形态结构与品种-
- 刘世玲：大球盖菇主要栽培菌株特性及区域适应性-
- 张金：大球盖菇原料选择与生产发酵技术-
- 高霞：山东省香菇产业发展现状与高质量发展对策-
- 都占陶：中医药防控肿瘤的临床实践-
- 宋金俤：桑黄工厂化栽培主要参数讨论-
- 李宁：桑黄的药学和药效学研究及人工培植桑黄品质的初步探讨-
- 佘秋生：大球盖菇种植模式研究进展-
- 林衍铨：我国绣球菌产业的发展现状与趋势-
- 刘培贵：顶级食材~块菌（松露）——块菌多样性、科学利用及其种植产业发展前景与全球块菌种植业-
- 尚晓冬：我国香菇栽培技术发展及趋势-
- 孔维丽：河南省香菇产业发展现状与趋势-
- Molecular mechanisms of circadian ...Neurospora（授课老师：刘晓）-
- 隐秘病原物：多样性与进化机制（授课老师：孙广宇）-
- 赵琪：羊肚菌产业的“卡脖子”问题-
- 刘伟：羊肚菌优质菌种评价标准-
- 姜淑霞：浅析大球盖菇高效栽培的几个技术环节-
- 王忠巧：云南昭通彝良产业发展情况介绍-
- 张伟：宁强县天麻产业发展情况介绍-
- 柴一秋-蝉花虫草食用药用开发-
- 刘婷婷-银耳多糖对主食食品综合品质的改良作用研究-采后加工-24.11.9-
- 文庭池：虫草分类及鉴定-
- 刘高磊-大球盖菇大田早秋栽培与室内层架栽培关键技术-24大球盖菇年会-24.8.29-
- 杨焱-基于多组学解析珍稀食药用菌多糖合成途径及调控机制-采后加工-24.11.9-
- 姜子德：荔枝病原菌物多样性及重要病害的绿色防控-景德镇研讨会-24.5.11-
- 张诚：江西农业微生物种质资源多样性-景德镇研讨会-24.5.11-
- 陈丽明：长期秸秆还田下双季稻田土壤碳氮转化特征及其微生物学机制-景德镇研讨会-24.5.11-
- 刘世玲-大球盖菇栽培关键技术及模式的探讨-24大球盖菇年会-24.8.29-
- 谭方河：羊肚菌菌种生产与营养袋关键技术-24年第八届羊肚菌-24.3.15-
- 李泰辉：利用菌物博物馆开展菌物学学科科普教育-2023-
- 安哲-桑黄中药饮片的市场分析和产业布局-
- 谭方河-羊肚菌外营养袋栽培技术应用现状及其风险管控-第九届羊肚菌大会-25.3.8-
- 林强-羊肚菌土壤连作障碍-第九届羊肚菌大会-25.3.8-
- 赵琪-上天入地，“太空羊肚菌”如何变身？-第九届羊肚菌大会-25.3.8-
- 程旭-襄阳羊肚菌现状与挑战-第九届羊肚菌大会-25.3.8-
- 李泰辉-虫草研究 45 年:广东虫草的前世、今生与未来-第五届全国虫草大会-25.5.17-
- 刘大会-我国天麻产区变迁及栽培模式创新-天麻大会-25.11.8-
- 何清湖-医圣万密斋文化品牌赋能产业发展-天麻大会-25.11.8-
- 马欣：羊肚菌菌种与营养袋灭菌的技术工艺-2023-
- 肖扬--羊肚菌病害综合防控技术-第九届羊肚菌大会-25.3.8-
- 谭昊-基于土壤微生物生态原理的羊肚菌白霉病绿色防控研究-第九届羊肚菌大会-25.3.8-
- 张光磊-羊肚菌种植连作障碍防治技术-第九届羊肚菌-25.3.8-
- 张业胜-羊肚菌高质量出菇技术体系-北方暖棚羊肚菌栽培技术研讨会-25.4.9-
- 张金：大球盖菇原料选择与生产发酵技术-
- 康冀川：网络信息时代的菌物学教学-2023-
- 赵遵田：立足高等教育 做好科学普及-2023-
- 周勇：应用多媒体影像技术科普好“菇事”-2023-
- 薛淑静-大球盖菇优品保鲜及副产物高值化利用新技术研发-24大球盖菇年会-24.8.29-
- 食用菌菌种保藏（授课老师：张瑞颖）-
- 徐寿海：智能化装备在香菇领域的应用-
- 刘奇正：羊肚菌交配型对生长发育影响研究-2021-
- 刘伟：羊肚菌交配型基因与菌种技术-2023-
- 圆桌对话：汉江菌谷在鄂豫川陕渝经济圈的影响-
- 草在囧途、路在何方？（授课老师：王升厚）-
- 工业丝状真菌底盘细胞构建（授课老师：田朝光）-
- 易菇大讲堂第22期（邓旺秋）：洁白的外貌暗藏杀机——致命白毒伞的诱惑-
- Unfolding the evolution of trophic modes in forest mushrooms-
- 司红丽：师范院校微生物学一流课程建设与实践-2023-
- 冬虫夏草的文献历史浅析（授课老师：李玉玲）-
- 包海鹰：中国传统中药-桑黄（李庆杰代讲）-
- 易菇大讲堂第21期（王升厚）：科学认知蛹虫草-
- 王国锋：推进龙泉灵芝全产业链高质量发展助力共同富裕示范区建设-
- 王文全-中药材GAP基地建设及进展情况-英山茯苓-24.11.6-
- 边银丙：“夏秋栽培、秋冬出菇”是大球盖菇产业发展的方向-
- 利金站：剖析制约大球盖菇规模发展中的问题与对策-
- 张金：大球盖菇菌种分离、保藏与质量检验-
- 陈家飞-温宿菌类产业带的展望和业态形成-
- 戴玉成-全球热带和温带六个区域多孔菌物种多样性研究-漳州多样性-25.7.12-
- 冬虫夏草的研发进展（授课老师：韩日畴）-
- 王刚正－广东虫草褪黑合成和多糖降脂降糖研究进展-
- 李玉玲-《冬虫夏草野生资源保护利用法规政策》和《冬虫夏草保护采挖标准》-
- 文庭池-虫草研究：从资源分类到化学应用-
- 陈连福-使用GETA软件进行准确的真菌基因组注释-
- 文平：贵州省大方县天麻产业情况介绍-
- 付永平：灵芝高效育种体系的建立及应用-
- 羊肚菌产业发展圆桌现场答疑会-
- 冬虫夏草资源现状及保护（授课老师：李熠）-
- 李泰辉：如何利用野生资源获得特有的栽培食用菌-
- 王向华-中国红菇科的系统发育多样性及其与世界其它地区的关联-
- 马欣：羊肚菌菌种与营养袋灭菌的技术工艺-2023第七届羊肚菌-23.9.3-
- 杨祝良-大型真菌多样性研究与保护评价-漳州多样性-25.7.12-
- 宋吉玲：桑黄种质收集、鉴定及栽培技术初探-
- 雷萍：桑黄人工栽培技术-
- 戴玉成：桑黄的种类多样性研究-
- 朱国胜：冬荪栽培技术-
- 路等学：羊肚菌栽培管理与播种设备的研制-2021-
- 陈国涛-双孢蘑菇蛋白含量变异的遗传基础与关键基因定位-采后加工-24.11.9-
- 赵琪-航天七妹羊肚菌栽培探讨及暖棚案例展示-北方暖棚羊肚菌栽培技术研讨会-25.4.9-
- 李守勉-北方设施羊肚菌栽培模式与绿色高效关键技术要点--北方暖棚羊肚菌栽培技术研讨会-25.4.9-
- 聂阳：大球盖菇全产业链梳理-
- 董彩虹-茯苓新菌种“WZ—1”号的选育及其推广-英山茯苓-24.11.6-
- 叶晓川-基于“成分-药效”探讨茯苓空间部位的差异及加工方式-英山茯苓-24.11.6-
- 黄文-羧甲基茯苓多糖安全性评价及其应用研究进展-英山茯苓-24.11.6-
- 公开课：蘑菇成就地球-
- 佘秋生：羊肚菌北方种植模式研究-2021-
- 佘秋生：中原地区冷棚羊肚菌稳产高产种植技术-2023-
- 董彩虹-蛹虫草基因编辑及应用-第五届全国虫草大会-25.5.17-
- 我国虫草研究与产业化和国际化（授课老师：李增智）-
- 蛹虫草栽培的精细化管理研究进展（授课老师：范文丽）-
- 李荣春：金耳生物学及驯化栽培-
- 王卓仁-羊肚菌早播早收栽培案例分析-第九届羊肚菌大会-25.3.8-
- 谭昊-羊肚菌栽培低有机质土壤稳产原理-北方暖棚羊肚菌栽培技术研讨会-25.4.9-
- 江维克：天麻产业的生态发展之路-
- 周雁-大球盖菇种质资源评价和优良质量把控-24大球盖菇年会-24.8.29-
- 赵润怀-标准化助推中药材品牌建设-英山茯苓-24.11.6-
- 汤一名-“两网三膜”模式的应用方法及注意事项-第九届羊肚菌大会-25.3.8-
- 刘传会-羊肚菌主产区困境与应对策略--第九届羊肚菌大会-25.3.8-
- 启动桑黄大健康百年善业（授课老师：吴声华）-
- 传统中药桑黄的研究（授课老师：包海鹰）-
- 郑璇：以博物馆为圆心，描绘菌物科普蓝图-2023-
- 李泰辉：毒蘑菇识别与中毒防控-
- 边银丙：汉江菌谷的定位与产业发展方向-
- 冬虫夏草道地性（授课老师：刘杏忠）-
- 菌物知识网络课堂：颜俊清：广义脆柄菇属（psathyrella s.l.）——房前屋后的小朋友-
- 菌物知识网络课堂：李国杰：红菇属分类研究-
- 菌物知识网络课堂：范黎：中国块菌属物多样性及地理分布-
- 菌物知识网络课堂：葛再伟：中国广义环柄菇属真菌的多样性-
- 菌物知识网络课堂：大自然的应力工程——蘑菇的“孢子艺术”-
- 菌物知识网络课堂：范宇光：丝盖伞——从属到科的变化-
- 菌物知识网络课堂——周丽伟：锈革孔菌目真菌研究进展及真菌命名法规之个人体验版-
- 菌物知识网络课堂——邢晓科：兰科菌根的研究及应用-
- 韩化南：关于本科菌物学教学独立性的思考-2023-
- 易菇大讲堂第17期（刘伟）：羊肚菌种植产前准备工作及技术要点-2021-
- 杨祝良：大型真菌分类论文撰写-
- 李海蛟：中国蘑菇中毒现况与防控-2023-
- 孟丽：山东农业大学菌物学专业建设与人才培养-2023-
- 李维焕：鲁东大学菌物学科发展历程及面临问题-2023-
- 马晓龙：羊肚菌栽培过程中突出问题探讨-
- 李泰辉-食品原料广东虫草的营养健康功效与产品研发-产业化开发与营养健康-25.9.20-
- 黄文-水溶性茯苓多糖安全评价与应用研究-产业化开发与营养健康-25.9.20-
- 张永杰-布莱克韦尔虫草的系统生物学研究：人工培育、功能基因组学与药理活性表征--产业化开发与营养健康-25.9.20-
- 赵玉卉-菌丝体材料的生物制造及其产品开发-产业化开发与营养健康-25.9.20-
- 刘世玲：食用菌（大球盖菇）病害及其综合控制-
- 张金：大球盖菇采收加工与保藏技术-
- 倪礼顺：大球盖菇市场营销策略与前景展望-
- 陈作红：野生蘑菇中毒防控的“湖南经验”-2023-
- 孙淑静-银耳多糖组成、功效特征及其产品开发应用-产业化开发与营养健康-25.9.20-
- 贺新生：羊肚菌生产大面积亏损和绝收的原因与对策分析-2021-
- 赵琪：浅谈羊肚菌设施栽培-2021-
- 刘世玲：食用菌（大球盖菇）菌种及生产技术-
- 鲍大鹏-对食用真菌育种的科学问题和技术策略的思考-
- 孙达锋-发展食用菌产业助力乡村振兴-
- 韩日畴-冬虫夏草研发与产业化-2023虫草大会-23.6.7-
- 倪礼顺：红松茸的采收加工与保藏、市场营销策略-
- 马晓龙：浅谈食用菌科研工厂项目的规划设计与立项申报-2021-
- 杨祝良：真菌分类的高阶元系统——回顾与展望-景德镇研讨会-24.5.11-
- 李泰辉-我国近年蘑菇多样性研究的一些进展-景德镇研讨会-24.5.11-
- 李海蛟：中国毒蘑菇多样性与中毒防控-景德镇研讨会-24.5.11-
- 液体菌种的制作（授课老师：全创成）-
- 食用菌病虫害实务（授课老师：全创成）-
- 韩国的平菇栽培方法（授课老师：全创成）-
- 刘世玲：大球盖菇（红松茸）主要栽培方式与技术-
- 杨文建-食用菌保鲜与品质控制机制研究-采后加工-24.11.9-
- 鹿茸菇的栽培要点（育种、栽培、品种选拔）（授课老师：木村荣一）-
- 【中国大学MOOC(慕课)免费公开课】《食用菌生产技术》-
- 周峰：香菇液体菌种的产业化应用-
- 王卓仁：食用菌菌种分离鉴定及保藏技术-
- 张业胜：基因组时代下的羊肚菌育种-
- 香菇主栽品种特性与高产优质栽培技术（授课老师：王卓仁）-
- 食用菌育种技术（授课老师：张瑞颖）-
- 食用菌的生理和交配・育种（授课老师：木村荣一）-
- 梅余霞-桑黄类真菌活性资源发掘与产业化开发-产业化开发与营养健康-25.9.20-
- 姚方杰：黑木耳的遗传育种与高效栽培-
- 张金-液体菌种生产和菌种质量把控-24大球盖菇年会-24.8.29-
- 王卓仁-大球盖菇品种选育及秋种冬收栽培技术研究-24大球盖菇年会-24.8.29-
- 殷朝敏-食用菌多糖产业化应用及产品开发-第九届羊肚菌大会-25.3.8-
- 刘启燕-液体菌种在食用菌栽培中的应用-第九届羊肚菌大会-25.3.8-
- 张亚：羊肚菌采收加工及市场分析-2021七期-
- 张亚：羊肚菌大田栽培及技术管理-2021七期-
- 关于香菇育种、菌株保存及继代培养（福井陆夫）-
- 金针菇的病害虫和生理障碍（授课老师：全创成）-
- 食用菌遗传学基础（授课老师：张瑞颖）-
- 食用菌菌种的保存和管理（授课老师：全创成）-
- 杏鲍菇的栽培要点（栽培、病害、育种）（授课老师：木村荣一）-
- 菌种的性能维持方法（授课老师：木村荣一）-
- 菌种的制造方法（授课老师：木村荣一）-
- 食用菌菌种的保存和管理（授课老师：全创成）-
- 瓶栽平菇生理障碍及病虫害（授课老师：全创成）-
- 食用菌定向育种高效筛选技术研究与探讨（授课老师：张金霞）-
- 食用菌新品种育种业务（授课老师：全创成）-
- 食用菌的遗传·育种（授课老师：全创成）-
- 食用菌工厂化栽培的课题（授课老师：木村荣一）-
- 日本的食用菌育种历史（以香菇为主)及香菇菌床栽培（授课老师：福井陆夫）-
- 冬虫夏草和蛹虫草交配型基因及其表达研究（授课老师：董彩虹）-
- 猴头菇的工厂化栽培（栽培、出菇、管理）（授课老师：木村荣一）-
- 蛹虫草CMP2多糖组分高级构象及其生物活性研究 （授课老师：贺亮）-
- 刘世玲：食用菌（大球盖菇）病害及其综合控制-2023大球盖菇-23.4.7-
- 王绍柏-我国天麻育种概况与发展趋势-天麻大会-25.11.8-
- 蛹虫草废弃米基再利用之产品开发（授课老师：许文光）-
- 基于基因组生物信息学的新虫草类群（授课老师：康冀川）-
- 滑子菇的栽培要点（育种、栽培、工厂化）（授课老师：木村荣一）-
- 日本的香菇DUS测试中（新品种登记时的审查标准）对一部分主要性状进行重新审定的趋向（授课老师：福井陆夫）-
- 柞蚕蛹虫草研究及前景展望（授课老师：都兴范）-
- 灰树花的栽培要点（栽培、管理、工厂化）（授课老师：木村荣一）-
- 金针菇的栽培要点（授课老师：木村荣一）-
- 蟹味菇的栽培要点（栽培、管理、病害）（授课老师：木村荣一）-
- 维持香菇品种特性的组织内的有机关联（质量管理体制与标准的完善）（授课老师：福井陆夫）-
- 金针菇菌种维护、保藏与育种（授课老师：王波）-
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